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    霍城紅薯

    發布日期:2018-11-08 18:45:50  

     

     

    霍城縣惠遠鎮是遠近有名的紅薯產地,已有30多年種植紅薯的歷史,目前種植面積達到5000畝左右,僅湟渠村就種植3000畝,該村一半以上的農民依靠種植紅薯走上了富裕之路,不少家庭近幾年年收入超過10萬元,經濟效益十分可觀。

    惠遠鎮擁有種植紅薯得天獨厚的自然條件,這里光熱充足,灌溉便利,土壤屬于沙質土,特別適合紅薯生長,出產的紅薯鮮艷光澤,甘甜爽口,很受市場青睞。

    惠遠鎮充分利用豐富的光熱資源優勢和良好的產地環境以及緊鄰218國道的交通優勢,因地制宜,大力發展胡蘿卜、大蔥、紅薯、山藥四大特色經濟作物,并在種植管理水平、新品種引進以及特色農業運作上下工夫,打造特色農業品牌,形成“一村一品”特色。惠遠鎮目前已申請注冊了“伊惠”牌特色農產品商標,同時在伊犁出入境檢驗檢疫局通過了基地備案,達到了綠色食品標準,促進了惠遠鎮特色農業的規范化、高效化發展。

    紅薯的營養很豐富,含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等,經常食用紅薯能夠增強免疫功能,紅薯還具有防癌抗癌以及抗衰老、防止動脈硬化的功效。此外,惠遠鎮還引進種植了營養價值更高的紫薯,種植面積近千畝。

    為了延長銷售時間,惠遠鎮很多農民還建起了地窖儲藏紅薯,在春節前后銷售,增加收入。

    隨著人們對健康食品需求越來越重視,惠遠鎮的紅薯在市場上也受到越來越多的消費者的歡迎。

    作者:陳友銘


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